Fajã
La esencia de los sabores de Jurerê en un restaurante frente al mar.
Un pequeño paraíso frente al mar, un refugio para crear recuerdos y disfrutar de buena compañía. El restaurante Fajã nació con la convivencia como prioridad, para expresar los sabores de Jurerê in_ y sus raíces azorianas, respetando nuestro ecosistema y lo que la naturaleza nos ofrece. Con un menú que pone en valor la cultura manezinha y se inspira en la contemporaneidad, Fajã ofrece una experiencia deliciosa para los amantes de la Isla de la Magia
Buffet de sopas y caldos
Cuando refresca por la noche, Fajã se convierte en el refugio perfecto.De miércoles a viernes, te invitamos a vivir una experiencia increíblemente acogedora: nuestro bufé de caldos y sopas.
Recetas exclusivas preparadas por nuestro chef, que combinan el confort clásico con el toque sofisticado de nuestra cocina.Disfruta de creaciones como la sopa verde con salchicha Blumenau y col rizada crujiente, o la sorprendente crema de arracacha con filete y demi-glace, acompañadas de una impecable selección de panes artesanales, quesos y guarniciones.
Maridaje: haz que tu noche sea aún más especial y elige nuestra experiencia con maridaje de vinos selectos.
Cuándo: de miércoles a viernes, de 19:00 a 21:30Valores: R$ 79,90 por persona | R$ 89,90 por persona con maridaje de vinos.
Plazas limitadas por noche. ¡Ven con buena compañía y disfruta de lo mejor de nuestra gastronomía para entrar en calor!
Noches de fondue
¡Vuelven nuestras exclusivas noches de fondue!
Los sábados y domingos, nuestro restaurante se convierte en el escenario ideal para una ocasión especial, donde encontrarás un ambiente acogedor y un auténtico servicio de fondue. Pensado para compartir, el menú comienza con la sofisticación de nuestro fondue de queso, preparado con una mezcla especial de quesos Emmental y Gruyère. Para acompañar esta cremosidad, seleccionamos ingredientes como crutones crujientes, tomates cherry, brócoli fresco, mini papas y el toque premium de cubos de filete mignon y camarones a la parrilla en su punto justo.
Para terminar con un fondue dulce, una ganache de chocolate rica y aterciopelada, servida con una selección de frutas frescas de estación, como uvas, banana, piña, frutilla y melón.
Al elegir nuestra experiencia de fondue, recibirás como cortesía la primera copa de vino o espumante. Lugar: Restaurante Fajã - servicio en Canto d'Areia. Dentro de Jurerê Beach Village. Cuándo: sábados y domingos, de 19:00 a 21:30. Precio: R$ 119,00 +10% por persona. Cupos limitados por noche.
¡Ven con buena compañía y entra en calor con lo mejor de nuestra gastronomía!
Moqueca a la carta
Se sirve con guarniciones los domingos de 12:00 a 15:00.
Espaço Canto d'Areia
En el espacio Canto d’Areia, te espera el mejor desayuno buffet de Jurerê para empezar el día con un sabor especial. Gastronomía selecta, productos frescos, variedad de panes, fiambres y acompañamientos en un ambiente acogedor y familiar, a pocos pasos del mar.
Todos los días, de 7:00 a 10:30
Servicio de playa Fajã
Servicio exclusivo en la playa de Jurerê Internacional, con productos de calidad y tratados con la seguridad que mereces.
El menú completo del restaurante Fajã destaca los productos del mar de productores locales. También ofrece una gran variedad de bebidas para refrescarte durante el día.
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